Haz clic aquí para leer la versión en inglés.
Jamie Oliver se ha convertido en la última estrella que deslumbra en TOPJAW, el show viral en el que Jesse y Will viajan por el mundo documentando lo mejor que se puede comer, beber y hacer.
El chef británico fue considerado en su día una de las figuras culinarias más influyentes de UK gracias a su filosofía vanguardista con la que reducir las recetas de los restaurantes a lo verdaderamente esencial. Un estatus e identidad sustentadas asimismo por el apodo de ‘Naked Chef’, que consistió en un programa de cocina de la BBC en el que cocinaba para amigos y familiares de manera informal y distendida.
Jamie Oliver vuelve ahora a reactivarse en internet con un vídeo para TOPJAW. En él, comparte sus restaurantes favoritos londinenses, el mejor pub, el más sobre valorado, o dónde encontrar los mejores cócteles o el mejor desayuno. Presentamos a continuación la lista en cuestión, y cada una de sus localizaciones para que, cuando visites la capital, tengas una guía culinaria de referencia recomendada por una leyenda de la cocina contemporánea.
- RESTAURANTE FAVORITO: The River Café, Hammersmith. Según expresa el chef, su menú cambia dos veces al día, cada día, y siente una conexión emocional especial con el restaurante porque fue ahí donde nació el ‘NAKED CHEF’. ‘Es simple, delicioso. Es un clásico’.
- MEJOR PUB: The Holly Bush, Hampstead.
- EL MÁS SOBREVALORADO: Rasa, Stoke Newington.
- MEJORES CÓCTELES: Artesian, The Langham.
- MEJOR CAFETERÍA: Prufrock Coffee, Farringdon.
- BEST SUNDAY LUNCH: The Quality Chop House, Clerkenwell.
- DESESPERADO POR PROBAR: The French House, Soho.
- MEJOR CURRY: Pahli Hill, Fitzrovia.
