Esta colaboración va a arrasar. No solo porque Dabiz Muñoz es –por tres veces consecutivas– el mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards, sino porque los pocos afortunados que la han probado en exclusiva ya me lo advierten: «¡Te juro que no sabes cómo está!».
Y es que Burger King y el chef español emulan desde hoy en nuestro país la colaboración que hace un par de semanas la marca de hamburguesas arrancó en Francia. Lo hace con una receta única que pretende conquistar los paladares de los más exigentes.
Pero vayamos a la miga del asunto, ¿cómo son las hamburguesas? La innovadora creación de una de las figuras más relevantes del panorama gastronómico internacional se compone de pan croissant tostado y crujiente, salsa tártara exclusiva del chef –una mayonesa con toque de limón, con sabor agridulce–, salsa chutney de tomate –con un toque agridulce ligeramente salado–, bacon ahumado, pepinillos y queso Cheddar madurado. Suena muy bien. Además, se podrá disfrutar con dos opciones: ternera Angus o pollo premium.
El propio chef ha destacado que se ha divertido mucho creando esta nueva receta «para el disfrute de todos los públicos. Tener carta blanca por parte de Burger King, con ese ADN que les caracteriza y que es garantía de una verdadera libertad creativa, me ha permitido seguir sorprendiendo con la elección de ingredientes, innovando con nuevos sabores y creando una experiencia disruptiva».
Para Luis Hérault, consejero delegado de Restaurant Brands Iberia –grupo que posee la masterfranquicia de Burger King–, «sentimos que esta unión tenía que llegar tarde o temprano. Esta colaboración nos sitúa en el siguiente nivel, con una propuesta gastronómica sin precedentes para todos los públicos». Además, destaca que comparten con Dabiz Muñoz «el placer por el buen comer y una infinita pasión por la cocina y esta creativa y sabrosa King Dabiz nos permite ofrecer experiencias disruptivas a nuestros clientes».
Estará disponible desde hoy, 9 de julio, en todos los establecimientos de la marca en España y en sus canales de AutoKing, TakeAway y Home Delivery, hasta el 9 de septiembre.