El 40º aniversario de Los Ramones merecía un homenaje a la altura. Por eso, Vodka Belvedere montó un fiestón épico en Madrid con uno de sus componentes como DJ. Y eso que ya no bebe alcohol…
- Tu comida favorita…
La comida india en general. Me encanta el chicken dak bungalow, que te hace hasta sudar de lo picante que es.
- …y la que más detestas.
Odio el fast food, las patatas fritas aceitosas porque tienen poco valor nutricional y aportan muchas grasas perjudiciales para la salud.
- Si pudieras elegir, ¿qué comerías ahora mismo?
¡Espárragos! ¡Me encantan!
- ¿Tu primer restaurante?
El Copacabana de Nueva York, donde mi abuelo fue chef durante veinte años. Solíamos ir toda la familia, guardo un buen recuerdo de esa época.
- Un destino para recomendar.
El restaurante DBGB Kitchen Bar de Nueva York, del chef Daniel Boulud. Yo voy siempre que puedo.
- ¿Tu bebida favorita?
Agua con gas, me encanta Vichy Catalán.
- La primera copa que te tomaste fue…
Un Vodkatini.
- …¿y la última?.
Hace mucho tiempo que no bebo alcohol, solo agua con gas.
- El plato que mejor te sale.
La salsa para la pasta que yo cocino, tengo mi propia receta y me queda exquisita. Tengo una empresa que comercializa mis salsas con fines benéficos (markyramone.com).
- Una película que te dé hambre.
Cualquiera muy larga, jajaja.
- ¿Algo que te revuelva el estómago?
Sin duda, Donald Trump.
- Un recuerdo sensorial de tu infancia.
Las largas conversaciones con mi abuelo chef. Pasaba horas observándole cocinar. También ir de picnic con mis amigos.
- ¿Qué pedirías en tu última cena?
Gambas, langostinos, mejillones, calamares… Me encanta el pescado fresco y el marisco.
- ¿Qué no falta nunca en tu nevera?
Siempre hay una botella de Vodka Belvedere en el congelador para invitar a mis amigos.
- ¿Qué plato no soportabas de pequeño y ahora te encanta?
Diría que el caviar. Cuando iba al restaurante de mi abuelo no me gustaba pero ahora me encanta.
- ¿Algún ritual antes de actuar?
Me gusta comer 3 o 4 horas antes de que empiece el concierto para hacer la digestión y no sentirme pesado.