Haz clic aquí para leer la versión en inglés.
No todos los días se cumplen 50 años, cifra que requiere una celebración por todo lo alto, especialmente si eres una celebrity como Kate Moss. La top model se desplazó a París para organizar una gran fiesta acorde al momento tan especial. Para su cumpleaños, Kate Moss eligió un lujoso restaurante de la capital francesa, en un evento que le costó más de 125 mil euros, según publicó el diario The Sun.
El hotspot por el que se decantó Moss fue el restaurante Laurent, uno de los más sofisticados de Paris, que tiene increíbles vistas a la Torre Eiffel. Además la cena, la supermodelo convirtió el restaurante en su propio club nocturno, donde ella y sus invitados -una treintena de amigos, entre los que se encontraban estrellas como Venus Williams, Charlotte Tilbury o Stella McCartney-, bailaron hasta las 2 de la mañana, una playlist elegida por Kate donde sonaron temas de The Rolling Stones, Madonna, David Bowie o Depeche Mode.
Así es el restaurante Laurent
Laurent es uno de los restaurantes más emblemáticos de París. Ubicado en el corazón de la capital francesa, ofrece una cocina clásica y tradicional, pero con un toque renovado, gracias al buen hacer del chef Mathieu Pacaud. Entre los platos estrella de la carta, destacan su brioche de muselina con caviar dorado, que cuesta 60 €, la ensalada de langosta azul (120 €) o su espectacular tartar de 3 carnes (Charolais, Wagyu y Angus de Castilla).
Mención especial también merecen su apartado de pescados y asados, destacando el bacalao confitado con hierbas, el lenguado meunière con mantequilla de trigo sarraceno, el pollo a la brasa con jugo de estragón o el Tomahawk de ternera con whisky turbado, entre otros.
Por último, en la carta líquida tienen diversos cócteles de autor, como el Laurent Spritz, elaborado con el champagne del restaurante, con un precio de 27 € y que no faltó en el cumpleaños de Kate Moss.
¿Dónde? En 41 Av. Gabriel, 75008 Paris, Francia