La compañía detrás del grupo Telepizza, Food Delivery Brands, ha elegido a Herrero como nuevo conejero delegado del grupo, tras la dimisión en septiembre de Jacobo Caller al frente de la empresa. Un nombramiento que se completará y hará efectivo a partir del 5 de febrero tras celebrar la próxima junta de accionistas.
Rafael Herrero se incorpora entonces al grupo con el objetivo de rentabilizar el posicionamiento de las marcas en sus respectivos mercados a través de un perfil experto en la restauración, como un referente sobre todo en el sector del fast food tras haber dirigido el grupo Zena, propietario de marcas como Foster’s Hollywood o Ginos, que pasaría a manos del grupo mexicano Alsea hasta 2020.
Un año antes fue nombrado director general de la compañía para el mercado ibérico, dirigiendo la estrategia de Vips, Domino’s Pizza o Starbucks.