Haz clic aquí para leer la versión en inglés.
Últimamente no paran de sucederse récords Guinness en el mundo gastronómico. Hace sólo unos días, Boarderie, una marca premium de quesos y embutidos llevó a cabo una nueva gesta consiguiendo la tabla de embutidos más grande del mundo. En total, el banquete medía 6 metros de largo por 4 metros de ancho y con un peso total de 769 kg de embutidos, además de quesos artesanales, galletas, frutos secos o chocolates gourmets, entre otros alimentos. Así, se batió totalmente el récord Guinness que estaba establecido hasta la fecha.
En total, el equipo montó 1.024 bandejas individuales de embutidos, que estuvieron cortando durante más de dos horas; a lo que se sumó una hora de montaje para ensamblarlo todo en una única tabla.
Hay que resaltar que, además, el evento se trataba de una iniciativa solidaria y toda la comida se donó a The Lord’s Place, una organización local sin ánimo de lucro dedicada a ayudar a personas sin hogar.
El anterior récord de la tabla de embutidos más pesada estaba en 200 kg (más de tres veces menos que esta), para hacerse una idea de la magnitud de la actual tabla gigante.