Raúl García, consejero delegado de Montesano Extremadura, ha sido elegido nuevo presidente Iberaice, que agrupa a más de 300 empresas del sector productor y elaborador de cerdo ibérico en España, según informa en un comunicado.
En concreto, la nueva junta directiva de la industria del cerdo ibérico contará también con Carlos Díaz, consejero delegado de
Chacinerías Díaz, como vicepresidente, que junto a García han tomado posesión de su cargo para los próximos cuatro años.
La nueva directiva se ha mostrado comprometida a actuar de forma unida y con la implicación necesaria para afrontar un nuevo mandato, con la confianza para abordar durante el mismo los importantes retos que
tiene el sector en los próximos años, entre los que destaca impulsar
la internacionalización, mejorar el funcionamiento de la interprofesional, simplificar Ítaca (Sistema de Trazabilidad de los Productos Ibéricos) y avanzar en el importante proyecto que es la futura
Indicación Geográfica Protegida (IGP) del cerdo ibérico.
La junta directiva coincidió en la necesidad de alcanzar consensos en cuantos temas afecten a la industria del cerdo ibérico, actuando con una sola voz y con total unidad y compromiso en los foros en los que la asociación está presente, como es el caso de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici).
En este contexto, junto a la elección de presidente y vicepresidente, también han sido nombrados los representantes del sector industrial en la Asici que en abril también procederá a la renovación de sus cargos. Por mandato estatutario la presidencia y el cargo de tesorero, corresponderán al sector industrial, mientras que la vicepresidencia de Asici y el cargo de secretario, lo ostentarán los representantes del sector ganadero.