Haz clic aquí para leer la versión en inglés.
Las redes sociales se han convertido en una fuente inagotable de recetas random. Cada semana se viralizan nuevos platos que parecen superar a los anteriores en una batalla para ver quién se lleva el premio a la mezcla más extraña. La última en entrar en esa pelea ha sido una receta de mantequilla de vodka que está causando sensación tanto en TikTok como en Instagram y hasta puede llegar a convertirse en el aperitivo de moda.
@carolinagelen vodka butter #butter #nye #food #vodka #recipe ♬ Sunday – HNNY
Su artífice es la influencer Carolina Gelen, que acumula millón y medio de seguidores en sus perfiles, donde cada día publica recetas sencillas y curiosas como esta: una tosta de anchoas con mantequilla de vodka. Por supuesto, este tentempié ha causado sensación, y sus publicaciones se han llenado de comentario de todo tipo. Por un lado los que aman la peculiar combinación, pero también los que se han llevado las manos a la cabeza, muchos de ellos rusos.
Si quieres probar esta original propuesta, te compartimos a continuación la receta de Carolina Gelen:
Ingredientes:
- Mantequilla, ablandada a temperatura ambiente
- 2 vasos de chupito de vodka (también puedes probar con otro alcohol que prefieras)
- Pan
- Pepinillos y alcaparras
- Anchoas
- Ralladura de limón fresco
- Pimienta negra recién molida
Elaboración:
- Para preparar la mantequilla, sólo tienes que mezclar en una batidora la mantequilla y el vodka, y batir hasta que todo quede bien integrado y cremoso.
- Una vez listo, untas el pan con la mantequilla y emplatas al gusto. ¡Así de sencillo!
Si además de la mantequilla de vodka, tienes ganas de preparar otros aperitivos, aquí te dejamos una receta de hummus de queso feta y espinacas y otra de pan de queso brasileño. ¡Que aproveche!