El año 2021 llega a su fin y con él todas las recetas preparadas durante los 365 días. En 2022 toca aprender recetas nuevas y encontrar el plato perfecto para cada ocasión, pero antes en TAPAS te dejamos las últimas recetas de 2021 para que este acabe con el mejor sabor de boca y con muchas fuerzas para arrancar el nuevo año que llega. ¿Qué os apetece cocinar esta semana?
El cachopo más gamberro de Gypsi Chef
Esta es una receta muy fácil y que seguro gustará mucho a todos los comensales. Es perfecta tanto para despedir el año en su última cena o para cualquier otro día del año. Es un plato típico de Asturias, como el chef Pablo Albuerne, conocido por los amigos y por todas las personas que le siguen como Gypsi Chef.
Ensalada con salmón y cítricos
La Navidad nos ha dejado el estómago un poco revuelto, después de tantas comidas copiosas. Para esta semana, la mejor opción es una dieta equilibrada que ayude a nuestro cuerpo a recuperarse de los excesos. Esta ensalada de salmón es una maravilla porque es una receta muy completa y fácil de preparar. ¿Te apetece probarla mañana para comer?
Receta: ensalada de salmón y cítricos
Canelones de berenjena rellenos de pollo y requesón
Queremos innovar en la cocina con recetas que hemos cocinado en un millón de ocasiones. Los canelones son perfectos porque puedes cambiar el relleno y probar con los ingredientes que más te gusten. En esta ocasión, la verdura es una buena aliada y junto con el pollo y el requesón forman una mezcla explosiva de sabor. ¿Te apetece probar el plato esta semana tan especial?
Receta: canelones de berenjena de salmón y cítricos
‘Eggnog’ o ponche de huevo
Esta bebida es muy típica en series y películas navideñas y es una auténtica tradición en países latinoamericanos. Con esta receta puedes prepararlo en casa y acompañarlo de nata montada, canela o caramelo.
Receta: ‘Eggnog’ o ponche de huevo
La buena estrella
Estas navidades también ha traído novedades a nuestras plataformas streaming como es Celebrity Bake Off. Este concurso ha llegado en un momento fantástico y este es el postre ganador de la primera edición preparado por Pablo Rivero y que puedes probar en tu casa en la cena de Nochevieja.
