4 platos imprescindibles para un recién emancipado
1. Cordon Bleu de pollo
¿Quieres impresionar a alguien? Se quedarán boquiabiertos
Ingredientes:
- 4 filetes de milanesa de pollo abiertos
- 8 rebanadas de queso
- 4 rebanadas de jamón de york
- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Abre la pechuga de pollo, coloca la pechuga entre dos papeles transparentes y con un mazo golpéalas hasta que queden lo más planas posibles. A continuación retira el papel de la parte de arriba. Extiende los filetes de milanesa abiertos por la mitad y sazónalos al gusto. Coloca las rebanadas de queso y jamón en un lado de la milanesa. Puedes optar por queso, jamón o lo que más te guste.
Con la ayuda del papel transparente de abajo (el que habíamos dejado) haz un rollo con la carne y retira el papel. Tan solo quedará rebozar el rollo de pollo y freírlo en la sartén. ¡A comer!
4 platos imprescindibles para un recién emancipado
2. Espinacas con salsa de Soja
Para que no se te resista el verde, esta es la receta:
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 200 gr de espinacas crudas
- Aceite de oliva
- Salsa de Soja
- Sésamo
Pela el diente de ajo y lamínalo. Échalo en la sartén y añade las espinacas, después saltéalo todo. Por último, agrega la salsa de Soja y saltea un minuto más. Sal y sésamo. Puedes añadir un par de huevos duros si te gustan.
4 platos imprescindibles para un recién emancipado
3. Bizcocho de chocolate
El postre perfecto para que la cena sea completa.
Ingredientes:
- 400gr chocolate negro
- 200gr de mantequilla
- 120 azúcar glas
- 4 huevos
- Cacao en polvo
- 80gr almendra en polvo
Funde la mantequilla, y por otro lado el chocolate. Unta los moldes con mantequilla y espolvoréalo con harina.
En un bol mezcla el azúcar glas, la harina, la almendra, la mantequilla fundida y el chocolate fundido. Bate hasta obtener una masa homogénea. A continuación, introduce el pastel en el horno durante 15 minutos. Por último, para decorar hecha cacao en polvo y azúcar glas- Y… voilà.
4 platos imprescindibles para un recién emancipado
4. Pasta con espinacas y tomate
Un esencial sin ninguna duda, y esta es una receta sencilla y fácil que te alegrará el día: pocos ingredientes y sabor único.
Ingredientes:
- 100gr de pasta
- 1 cebolla
- Tomates naturales
- Espinacas
- Sal
- Pimienta
- Queso rallado
- Aceite de oliva
Cuece la pasta. Pon a fuego lento la cebolla, añade el tomate y sazónalo. A continuación, vierte en una bandeja la pasta con el acompañamiento y echa las espinacas ya lavadas, por encima el queso, y ya tan solo te queda esperar 5-10 minutillos.
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