Las direcciones dónde comer un cochinillo de rechupete

Los fanáticos del cerdo cocinado al horno son conocedores de que este es uno de los meses en los que más apetece saborear esa carne ‘crujientita’ por fuera pero tan sabrosa y tierna en su interior. Una manjar que se deshace en la boca y que desencadena un patrón...

Todos los restaurantes españoles de la Guía Michelin 2020 por provincias

El mundo de la gastronomía se paraba para poner todo su foco de atención...
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Cena y baila sin salir del local en Madrid

Comienza la noche con una buena cena y música en directo, da paso a...
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Los vinos moscatel más ‘cuquis’

El moscatel procede de la uva que recibe su mismo nombre. Moscatel de Alejandría es una...
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El invierno y el cocido ya están aquí

La llegada del invierno tiene sus cosas malas pero sin duda, uno de sus ’pros’ es poder disfrutar de esos platos que nos llenan...

Un cóctel fresco y dulce ideal para navidad.

Se trata de una bebida típica de Perú y Chile perfecta para maridar pescados frescos como el ceviche o tartar o simplemente como combinado...

La mejor hamburguesa de España está en Madrid

¿Pizza o Hamburguesa? El eterno debate del primer mundo que divide a la población. Lo bueno, es que, aunque tengas una clara favorita la...

¿Seguro que sabes respirar (bien)?

Todos respiramos, porque es algo que ocurre automáticamente de forma natural pero, muy pocos lo hacen correctamente o, al menos, no explotan todos los...

Las reconciliaciones sólo se completan en la mesa

— Alexandre Grimod de la Reyniere

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‘Raíces. Diálogos entre el productor y la cocina’, el nuevo libro de Joan Roca

Joan Roca, el chef del restaurante El Celler de Can Roca que reúne las prestigiosas tres estrellas Michelin, vuelve a sumergirse en su faceta más literaria como escritor para presentar su último libro, Raíces. Diálogos...

La receta argentina que potenciará el sabor de tus asados

Hoy os traemos la receta de una salsa que dicen ha contribuido a la fama mundial del asado, por su capacidad de potenciar el sabor de la carne, la salsa chimichurri, muy conocida por...
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Locales para disfrutar de las comidas navideñas y de tus amigos en Madrid

La comidas con tus compañeros de trabajo, con los amigos de toda la vida y las nuevas incorporaciones, las quedadas familiares... se te acumulan las citas gastronómicas y, ¿aún no sabes dónde ir? Tranquilo...

El documental para los amantes de la gastronomía y los cócteles

Te estamos hablando de la serie documental 'Enchanting Experiences', una creación audiovisual que triunfa en las plataformas digitales dentro del mundo de la gastronomía porque logra reunir al restaurante del año y al mejor...

Fans de la Navidad, este es el parque temático más grande de Europa

Se llama Capital do Natal y es el parque temático que surge del sueño de una niña portuguesa que ansiaba una navidad de película: rebosante de nieve, con pistas y esculturas de hielo, calles...

Receta para una cena ligera, sabrosa y calentita

Ingredientes (4 personas): 1 calabaza 700 g cebolla dulce Jengibre fresco 1 trozo de nabo blanco mediano 1 patata Sidra seca 300 ml Caldo de verduras 400 ml Laurel 1 Rúcula Avellanas 50 g. ...

La filosofía del diseño se expone en Barcelona

El Museu del Disseny de Barcelona expone la primera retrospectiva del artista Victor Papanek (1923-1998) diseñador, autor y activista austríaco que usó sus diseños y su trabajo artístico como altavoz para ser un fin...

El ‘rooftop’ para disfrutar en invierno

Las temperaturas han bajado (y mucho), pero los planes en la capital no se paran. Un año más, el Hotel Emperador situado en plena Gran Vía da la bienvenida al invierno con una serie...
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Tres bebidas para regalar y quedar muy (pero que muy) bien

Tres bebidas para regalar y quedar muy (pero que muy) bien El vino blanco que rompe corazones. Si a la persona que quieres regalar le pierde el vino blanco, aquí te presentamos uno que no...
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Los mejores restaurantes argentinos de Latinoamérica

Como viene ocurriendo desde hace siete años, en octubre se dio a conocer en Buenos Aires la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2019. Los galardones de America's 50 Best Restaurants surgen...
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Los destinos españoles para amantes de la cultura del vino

La cultura del vino lleva instaurada millones de años, y es que, este caldo es uno de los productos más valorado internacionalmente. El cultivo de la uva es considerado todo un arte, ya que...

Prepara tus propios churros en casa

Ingredientes: 250 g. harina de trigo. 250 g. de agua. 1 cucharada de sal. Azúcar. Aceite de oliva para freír o aceite de girasol. Papel absorbente de cocina. Una churrera manual o una manga...

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