Un libro de recetas especial para pacientes con quimioterapia

Atentos a 'Chemo Kitchen Cookbook'.

meneame
Compartir

Cuando los pacientes que tienen cáncer comienzan a someterse a su tratamiento, lo primero que le dicen los médico es que tengan cuidado con su dieta y sigan unas pautas alimenticias. Además, como efecto secundario pueden perder el sentido del gusto. De aquí ha nacido el proyecto de Kickstarter Chemo Kitchen a través del cuál se recaudaron 41.755 dólares con el objetivo de lanzar un libro con recetas para ayudar a estos pacientes a cocinar y comer con gusto.


Los medicamentos utilizados en este tipo de terapias acaban con las células de crecimiento rápido, incluyendo las papilas gustativas, por lo que los pacientes sufren un cambio en el sentido del gusto muy importante. Esto es algo que en “Chemo Kitchen Cookbook” tienen muy en cuenta al crear recetas diseñadas para mejorar el sabor de estos platos como ensaladas, sopas, carnes y pescados.