Y para acompañar, no te faltará qué leer, desde una historia de los cafés en los que se fraguó el mayo del 68 parisino a un análisis del furor ‘crudívoro’ que se está convirtiendo en tendencia. También lo es el estilo de vida ‘eco’, algo que tiene poco que ver con el Macondo concebido por Gabriel García Márquez cuyas raíces intentamos descubrir ‘in situ’. Tampoco falta en este número el homenaje a un imprescindible de nuestra cocina, Martín Berasategui, cuyo legendario restaurante celebra en 2018 25 años abierto al público.
TAPAS N.º 33: PLANTA ESTA REVISTA
