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Las Vegas. El pecado es… No venir

Las Vegas. El pecado es… No venir

NOMBRES: City of Las Vegas, Sin City.

PAÍS: Estados Unidos.

IDIOMA: inglés.

HAB.: 583.756.

Prefijo telefónico: +702.

CONOCIDO POR: casinos, espectáculos, bodas kitsch con disfraz de elvis.

Las capital del juego ha dejado de ser conocida como ‘Sin City’ (Ciudad del Pecado), para convertirse en un oasis de entretenimiento relativamente accesible para turistas de todo el mundo. La crisis de los últimos diez años ha sido clave en su nuevo desarrollo gastrolúdico y, lo que empezó siendo el paraíso de los buffets –un reclamo ‘all you can eat’ que atraía al jugador–, ha dado paso a una oferta de restauración y planes que se acopla a todos los gustos, ocasiones y bolsillos.

Vale, ya has visto el cartel. Las Vegas es real… aunque por más que te frotes los ojos sigas pensando que se trata de un espejismo en medio del desierto. Antes de adentrarte de lleno, recuerda que aquí todo ocurre en los hoteles y, para no perderse lo mejor es contratar un tour por la ciudad en alguno de ellos. Olvídate del transporte público: prácticamente no existe. Lo más aconsejable es tomar un taxi o contratar una limusina a partir de 75 dólares la hora. Otro dato: los resorts disponen de una tarjeta de uso diario para poder comer en cualquiera de sus buffets (las 24 horas) por 40 dólares.

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Merece la pena perder una mañana entera buscando las ofertas de cualquiera de los dos premium outlets situados al norte y al sur de Las Vegas Boulevard. Donna Karan, Calvin Klein, Guess, Ralph Lauren, Levi’s y Nike son algunas de las marcas protagonistas. Si tu bolsillo te lo permite, en Crystal Center se encuentran las boutiques más prestigiosas del planeta: Louis Vuitton, Tom Ford, Balenciaga, Gucci, Cartier, Yves Saint Laurent, Miu Miu, Versace o la famosa tienda de la editorial Assouline, cuyos libros para coleccionistas pueden alcanzar los 50.000 dólares.

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Todos los hoteles tienen su capilla de bodas y, por supuesto, todos tienen también su buffet, compitiendo entre ellos para dar la mejor oferta a sus clientes. Gastando entre 11 y 40 dólares puedes vivir la experiencia de comer en un ‘all you can eat’ donde la calidad y la variedad parecen no tener límites. No te despistes entre tanta oferta, prueba las patas de cangrejo y las carnes a la brasa, no fallan. ¿El truco? No suelen incluir la bebida. Los más chic del momento son Wiched Spoon y Wynn Buffet, pero no debes perderte The Bellagio Buffet, un clásico. Todos cuestan alrededor de 20 dólares al mediodía.

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¿Qué show no te puedes perder? Le Rêve, en el hotel Wynn. La crítica y el público lo avalan como el mejor espectáculo de Las Vegas. Apunta también ‘O’, del Cirque du Soleil, una obra de producción permanente que se desarrolla en un teatro acuático dentro del hotel Bellagio. Desde 1981, ‘Jubilee’ , en el hotel Bally´s, combina las vedettes más espectaculares con la coreografía más colosal en un show que te hará retroceder a los años del ‘Rat Pack’. Además, existen espectáculos gratuitos como las fuentes del Bellagio o la explosión del volcán del Mirage.

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Restaurantes con la firma de Joel Robuchon, Alain Ducasse, Thomas Keller o Mario Batali conviven en el Strip, como se conoce coloquialmente Las Vegas Blvd. Pero es Gordon Ramsay, el chef que más dinero gana en el mundo, quien tiene agotadas las reservas en todos sus negocios (GR Steak Hotel París, GR BurGR en Planet Hollywood y GR Pub&Grill Caesar Palace). Uno de nuestros rincones favoritos es Mon Ami Gabi, un bistró francés estratégicamente ubicado frente a las fuentes del Bellagio. Para cenar en su terraza tendrás que esperar, pero merece la pena.

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Cosmopolitan esconde tras sus cortinas de cristal uno de los lounge bars más cool de la ciudad, The Chandelier, que comparte planta con la famosa discoteca Marquee, donde pinchan los mejores DJs del mundo, con Erick Morillo como residente. Junto a Omnia, en la imagen, XS Night Club es otro punto de encuentro imprescindible. Aquí podrás probar uno de los cócteles más caros del mundo, Ménage á Trois, preparado a base de champagne Cristal Rosé, Hennessy Ellipse, Grand Marnier Cent Cinquantenaire y escamas de oro de 24 kilates. ¿El precio? 3.000 dólares la copa. Intenta que te inviten…