Ya es posible convertirse en un experto en sidra, desde que se presentó la guía que permitirá que lo sepas todo sobre ella. En Estados Unidos para ser un experto en sidra debes superar un examen en el que explicar los diferentes tipos de manzanas, la historia de la sidra, su elaboración, el sabor y la evolución, los estilos de sidra que existen en Estados Unidos y Europa, cómo mantenerla, cómo servirla y la comida con la que mejor marida.
Es más, cualquiera que vaya a realizar este examen se supone que como conocedor de la sidra debería saber asignar las manzanas a la región, al estilo y a la clase a la que pertenecen, determinadas por los niveles de ácido y taninos que tienen. Todo esto es lo que necesita saber un experto en sidra, ¿estás dispuesto a aprenderlo?