El producto estrella de Finca Pascualete, la empresa extremeña con ocho siglos de historia, ha vuelto a ganar este fin de semana en Londres el título al mejor queso de España y el sexto del mundo en los World Cheese Awards 2017 además de recibir diversos premios de otras cinco referencias. Este queso fue elegido por un jurado compuesto por 250 profesionales de entre 3001 quesos procedentes de diferentes países.
Se trata de la segunda vez que La Retorta triunfa en este certamen con esta exquisita pasta blanda que ha destacado en los premios por su persistencia en el paladar y su textura cremosa casi líquida y fresca. Este queso, que ahora es el mejor de nuestro país y que nace enclavado en la Dehesa Extremeña, en uno de los ecosistemas más ricos y mejor conservados del mundo, se elabora artesanalmente y se vende a través de su tienda online y en la sección Gourmet de El Corte Inglés a un precio de 7,50€.