Reportajes

Esta ostra gigante de 35 años pesa casi kilo y medio

 

En un paseo cerca del estanque de “La Mine”, Talmont-Saint-Hilaire (Francia) dos de los hijos de los propietarios del estanque de ostras se han encontrado con lo que parecía ser una ostra gigante. “Se trata de un ostión ‘olvidado’ en nuestra granja de ostras en la Guittière. ¡Es enorme!” ha declarado Mélinda Petitgas, su propietaria. “Mi marido estaba moviendo las redes del estanque mientras nuestros hijos recogían las ostras cuando de repente mi hijo avisó de que había encontrado una piedra enorme. ¡Y era una súper ostra!”.

Esta ostra, que sigue viva y coleando, pesa 1.300 kilos. Aunque esta familia se ha dedicado desde hace varias generaciones a ostricultura y está acostumbrada a las ostras de gran tamaño, esta es la primera vez que encuentran una tan gigante. «Mi marido tiene 59 años, nació en el mundo de la ostricultura, y nunca había visto algo parecido. ¡Y además está viva!», afirma Mélinda. Su marido, que se ha llevado este año la medalla de oro en el Salón de la fama de la ostricultura, calculo a partir del veteado de su concha que puede que tenga entre 35 y 45 años. Para explicar cómo se les ha podido escapar durante años una ostra así, explican que “puede que estuviera enterrada en el fango o escondida debajo de una red”. Aunque la sacaron del estanque para hacerla algunas fotos, la devolvieron a su hábitat natural desconociendo cuántos años más podría vivir.