Puede que no seas el novio más detallista del mundo en cuestión de hacer regalos originales a tu pareja, pero la cocina es algo que se te da muy bien, y lo sabes. Por ello hemos pensado que si en la noche de San Valentín no pudiste sorprenderla por temas de tiempo, ¿por qué no ahora con una cenita picante y muy especial? Que San Valentín son todos los días del año, recuérdalo siempre.
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr de Spaguetti Barilla
- 250 gr de Almejas
- 200 gr de Mejillones
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- Chile
- Tomates
- Perejil
- Albahaca fresca
- Pimienta y sal
Modo de preparación:
En una sartén con aceite de oliva virgen extra, añadimos un poco de ajo machacado y unos trozos de pimiento rojo y sofreímos durante unos segundos. Añadimos las almejas y mejillones hasta que se abran. Por otro lado, preparamos la salsa con aceite, ajos, tomates, sal y pimienta. Una vez terminada, añadimos los mejillones y las almejas con la concha y la salsa de su cocción.
Dejamos cocer durante unos minutos y añadimos la pimienta. Para terminar el plato, decoramos con perejil y albahaca picada y ya está listo para servir.