No sólo de tomate y lechuga viven las ensaladas. Hay muchos más ingredientes igual de refrescantes y coloridos que combinan a la perfección para elaborar ensaladas. ¿Quieres descubrirlos? Toma nota y prueba a hacerlo en casa.
Ingredientes:
- 1 lata de Krissia
- 150 g de garbanzos cocidos
- 1 cebolleta
- 1 pimiento rojo dulce
- 1 tomate
- 1 ramillete de cilantro
- Para la vinagreta: 1 cucharada de tahine; 75ml de aceite de oliva virgen extra; 25 ml de vinagre de Jerez y sal
Modo de preparación:
Mezclamos en un bol los ingredientes de la vinagreta (tahine, vinagre, sal y aceite) y removemos.
Cortamos las hortalizas en dados y reservamos en un bol (pimiento rojo, tomate y cebolleta).
Añadimos los garbanzos y la vinagreta y mezclamos.
Cortamos las barritas Krissia.
Añadimos unas hojas de cilantro a nuestra ensalada y, por último, añadimos las barritas Krissia y servimos.