No, no es el chocolate a la taza (con churros). Tiene más que ver con una selección de productos de la tierra, aderezando esta bebida con alguna fruta muy exótica.
¿Tienes a mano una despensa bien surtida? ¿O tienes que ir a la compra? Que no se te olvide coger zanahorias, calabaza, manzana y coco. Vamos a preparar una bebida depurativa, rica y sana con productos que están en su mejor esplendor.
Ingredientes:
- ¼ de calabaza.
- 2 zanahorias.
- 2 manzanas.
- 1 trozo de jengibre fresco.
- Leche de coco.
- Canela.
- Coco rallado.
Preparación:
Limpiamos el trozo de calabaza y quitamos las semillas que pueda tener, haciendo lo mismo con las zanahorias y la manzana.
Cortamos estos ingredientes en trozos y los pasamos por la batidora, junto con el jengibre, para después añadir la leche de coco (cantidad al gusto) y canela y así formar un zumo.
Serviremos en frío y con una cobertura de coco rallado.