Reportajes

China quiere reducir a la mitad su consumo de carne

En el marco de la lucha contra el cambio climático, China lo tiene claro: hay que consumir menos carne.

Las recomendaciones del Ministerio de Salud Chino no se han hecho esperar y el gobierno recomienda reducir el consumo de carne a la mitad, en un 50%, de manera que los más de 1,3 mil millones de habitantes chinos pasen de consumir 77g de carne al día a sólo 45g.

El único objetivo es ganar ventaja en esta lucha mundialmente abierta contra el cambio climático, cuyas costumbres en la alimentación y emisiones de gases de efecto invernadero está dejando al planeta en un situación de extrema desolación.

Esta iniciativa china ha sido festejada por militantes ecologistas que ven en esta ordenación una buena vía de recuperación del medio ambiente, ya que a pesar de la carne consumida en Australia y Estados Unidos, China consume un 28% de la carne de todo el mundo.