Planes

Un viaje con el estómago (y las papilas gustativas)

Un país no es aquello que delimitan sus fronteras. Un territorio es carácter, cultura y tradición. Entonces, ¿qué es Suiza? Quizá sea más fácil responder a esta pregunta si uno, dejando de lado los relojes y la nieve, se adentra en este lugar en busca de nuevos caminos. Porque...

Los viajes gastronómicos de la cocinera Catalina Brennan

  Catalina Brennan es la “culpable” de que los amantes del viaje y la gastronomía...

Déjate cuidar

El nuevo servicio de catering del hotel Valdepalacios y su restaurante Tierra –con una...

Palo Alto Market Fest da la bienvenida a las ‘New Families’

Nuevas familias heterosexuales, monoparentales, chico chico, chica chica, con un hijo o con dieciséis...

Lo último de Tapas

¿Por qué los científicos todavía no están listos para la agricultura de insectos?

  Cuando la carne se prepara adecuadamente, está deliciosa.Sin embargo, el sabor de la carne es una de las razones principales por las que muchas personas parecen estar dispuestas a pasar por alto sus muchos...

Receta: Lasaña de chocolate

Esta receta se convertirá en tu nuevo postre favorito.
gallery

5 alimentos perjudiciales para tu cerebro

¿Qué alimentos deberíamos evitar para tener un cerebro más sano?
gallery

¿Quiénes son los influencers de la comida saludable? Ponles cara y apunta sus recetas

El culto a la salud, más que al cuerpo, está cada vez más en alza. En una época en la que las redes sociales amenazan con acaparar nuestra vida social son los influencers de...
gallery

5 consejos para hacer el mejor café casero

5 consejos para hacer el mejor café casero Si eres de los que disfruta más con una taza de café recién hecho mientras, por ejemplo, echas un vistazo a la prensa del día desde el...

Aderezos para alegrar un puré

Si tu madre te ha preparado un buen tupper con puré para que no tengas que pensar en platos principales durante la semana y las verduras no son tus grandes aliados, ¿por qué no añadirle unas...

¿Son saludables las semillas de girasol?

  Ciertas semillas como la chía y el lino, tienden a acaparar la atención nutricional al considerarse súper alimentos. Pero la semilla de girasol, la pipa, menos moderna, también tiene cualidades que vale la pena...

NutNut, la tradición del aperitivo libanés

  Inspirado en las tostadoras de lujo de Líbano y con una gran variedad de frutos secos llega NutNut con el objetivo de romper tópicos y crear cultura alrededor de estos súper alimentos. NutNut es...

Cóctel de piña con gambas y atún en salsa rosa

No lo podemos beber pero sí comer. Este cóctel servido en una piña con productos del mar nos va a dar el toque de aire fresco que estamos buscando en las comidas para no...

Saltimbocca a la romana

Es uno de los platos más típicos de la cocina italiana. Y aunque no tenga mucho misterio ni sea necesario ir a Harvard para saber elaborarlo -si resumimos mucho se trata de ponerle una...

Lo más leído en Tapas