Comensales

5 alimentos típicos de… Reino Unido

¿Qué tiene Reino Unido que nos vuelve locos? ¡Su comida! Y qué comida, qué sabores, qué colores, qué olores y, sobre todo, qué influencias. Y todo porque si algo tenemos que saber de la cocina inglesa es la influencia que el país recibe de otras culturas, como la europea...

Lo que tienes que saber antes de hacerte vegano

Desde hace un par de años, el veganismo se ha convertido en una forma...

¿Cuánto hay que caminar para quemar una pizza?

Si supiéramos las calorías de la comida basura antes de consumirla, posiblemente cambiaríamos de opción.

¿Comer cebolla en la primera cita?

¿Quieres comer cebolla o ajo pero te da vergüenza el aliento de después? No te preocupes, tenemos las mejores soluciones.

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Dhal indio

Aunque también se conoce a la judía mungo como soja verde, no tiene nada que ver con la soja. Se trata de una judía muy utilizada en la cocina hindú y es de las...

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Desde hace un par de años, el veganismo se ha convertido en una forma de alimentación cada vez más defendida y aplaudida por muchísimas personas entre las cuáles destacan personajes públicos y celebrities como...

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Salteado de gambas con verduras al estilo Thai

Ahora que la comida tailandesa engatusa a más no poder los paladares españoles, te enseñamos a hacer en casa una de las recetas más sabrosas de este tipo de cocina asiática.

Pastel de bonito

Volvemos a nuestra perdición: la mezcla de sabores dulces con salados y la perfecta conjugación de formas y texturas. Engañar con la vista es fácil, pero más difícil es hacerlo con el paladar. Hoy...

Una herramienta ayuda a los comensales con alergias a encontrar lugares donde comer

  Nima es la compañía que está detrás de los sensores de gluten y cacahuetes. Y también la que está ayudando a los comensales con alergias a los alimentos a ir un paso más allá....

¿Dónde probar las mejores croquetas?

  Tiene hasta un día internacional, el 16 de enero, es una de las comidas que más veces se ha nombrado y dibujado en Instagram y se ha convertido en la receta favorita de medio...

Arroz seco con pasas y tacos de jamón

Podemos llegar a la (casi) mitad de la semana con un triste sándwich en la mesa de la cocina o podemos dedicar unos treinta minutos de nuestra ajetreada vida en preparar un arroz seco...

Cuando el Big Data se encuentra con la industria cervecera

  En diciembre, Deschutes Brewery, la décima cervecera artesanal más grande de Estados Unidos, anunció planes para despedir al 10% de su plantilla. La disminución en las ventas y el volumen fueron citados como la...

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